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炎熱夏季即將到來，雪糕、冰淇淋等消暑神器已經(jīng)陸續(xù)上市。作為休閑食品里的冷藏冷凍類零食，冷飲制品不僅在運(yùn)輸、存放條件有別于其他休閑食品，在市場供應(yīng)量方面也是有所不同。
海鮮冷庫簡單來說就是用冷庫來貯藏海鮮產(chǎn)品的和水產(chǎn)品等，由于海鮮所需貯藏的溫度較低，一般溫度要在-23攝氏度以下，所以海鮮冷庫又可以叫做海鮮冷凍庫，海鮮速凍庫等
在商家日常使用過程中，對冷庫維護(hù)與保養(yǎng)多注意，不僅可以延長冷庫的整體使用壽命，還可以大大提高制冷系統(tǒng)的效能比。
?壓縮機(jī)是冷庫制冷中必不可少的機(jī)器，但是在使用過程中會遇見各式各樣的問題，最常見的就是冷庫壓縮機(jī)回氣口結(jié)霜,那么這個問題是如何處理的呢
?冷庫是指主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)等的恒溫貯藏冷器設(shè)備，冷庫實(shí)際上是一種低溫冷庫（冷藏庫）也屬于制冷設(shè)備的一種，擁有很大的制冷面積
近年來,本該為食品安全提供重要保障的冷庫,卻成為許多火災(zāi)現(xiàn)場的始作俑者。事故頻發(fā)，悲痛之余，冷庫安全問題引發(fā)深思。那么冷庫運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)應(yīng)該如何操作，才能確保安全呢
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